Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

SON DAKİKA

Yozgat Esnaf Gazetesi
yozgateesnaf

Testi Kebabı Yozgat'ın Tescilli Yemeğidir

Bu haber 06 Mayıs 2018 - 16:40 'de eklendi ve 1338 kez görüntülendi.
Testi Kebabı Yozgat'ın Tescilli Yemeğidir

Cumhuriyet Meydanı’nda Hıdırellez ve 2. Yozgat Yemek Festivali kapsamında düzenlenen etkinliklerde ilimizin plakası olan ‘66’ şekline göre hazırlanan ocakta 66 testi kebabı pişirildi. İlk testi malzemesini Vali Kemal Yurtnaç ve Belediye Başkanı Kazım Arslan, birlikte hazırlayarak testiyi doldurdu.

 Yozgat Belediyesi, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) iş birliğinde yemek yarışması düzenlendi. Cumhuriyet Meydanı’nda çeşitli etkinliklerle kutlanan festivalde, şehir dışından gelen birçok aşçı yöresel yemek pişirerek hünerlerini sergilediler. Daha sonra Cumhuriyet Meydanı’nda Yozgat'ın plakası olan "66" şeklinde hazırlanan ocakta 66 testi kebabı yapıldı. Etkinlikte Yozgat Valisi Kemal Yurtnaç ve Belediye Başkanı Kazım Arslan, TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan'ın tarifiyle testi kebabı hazırlandı. Hazırlanan testi kebabının kırılmasından sonra 66 testide hazırlanan kebap halka ikram edildi.
Farkındalık Gayretindeyiz
Vali Kemal Yurtnaç, amaçlarının ilin yöresel lezzetlerini Türkiye'ye tanıtmak olduğunu söyledi. Yurtnaç, “Bir taraftan Roma hamamıyla, bir taraftan termalle gündeme geliyoruz. Yozgat'ın farklılığını oluşturmaya gayret ediyoruz. Bugün de 66 tane testi oluşturuldu. Testi kebabı Yozgat'ın tescilli yemeğidir.  Bu testiler halkımıza ikram edilecek. Nevşehir'de testi yapılır Yozgat'ta da pişer halka sunulur” dedi.
Türkiye’ye Tanıtmak İstiyoruz
Belediye Başkanı Kazım Arslan ise, Yozgat'ın yöresel lezzetlerinin başında testi kebabı geldiğini ve bunu Türkiye'ye tanıtmak istediklerini belirterek “Yozgat’ımızın Türkiye’ye örnek olabilecek güzel lezzetleri var. Bunların en başında gelenlerin birisi de testi kebabımız. İkincisini yaptığımız yemek şenliğinde testi kebabımızı Türkiye’mize tanıtmak istiyoruz. Bu tür tanıtımlar şehirlerin dışa açılması açısından önemli olaylardır. 2.'sini yaptığımız festivalin başarılı olduğunu umuyorum” şeklinde konuştu.
İleriye Taşıyacağız
TAŞPAKON Genel Başkanı Tufan ise konfederasyon olarak misyonlarının milli değerler ve bu değerlerin korunması olduğunu ifade etti. Tufan, "Bugün testi kebabını yapmak ve tanıtmak hem yerli hem de ulusal anlamda bunu ileriye taşıma hedefindeyiz" ifadelerini kullandı.

%100
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
100%
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA